|
#1
![[ Thanks Pink & Candy 3hood ]](images/Pink-Candy/Pi-Ca-1.gif)
05-01-2008, 10:51 PM
|
|||
|
|||
طبخي للمقلوبة أو البرياني أو المكبوس
سلام الله عليكم ورحمته وبركاته
طبعا كل واحد له طريقته الخاصة هذه طبخة متواضعة جدا وقد استخدمت فيها بنات المؤذن (الدجاج) وممكن تكون على اللحم أو السمك المهم في البداية وضعت في القدر بعض الحركات والبهارات والبركات  ونتركه على النار ولا نزيده ماء   بعد ذلك نضع القدر على نار هادئة جدا جدا ونأتي بقدر آخر ونضع به الأرز البشااااااااور  بعدين نحط به ماء دافىء وملح وشوي زيت ونضعه على النار  بعدين نخليه لمدة عشر دقايق وقبل مايستوي تماما نشيله ونحطه في القدر الأول اللي فيه الحركات والبركات    ثم نحط به قصدير علشان ينكتم ونخليه على نار هادية جدا  بعدين هاااااااه نجي لأخطر مرحلة نفتح غطاء القدر ونحط الصحن علشااااان نقلبه من شاااااان الحركات والبركات  نجي هالحين للمرحلة ماقبل الأخيرة أوعا نبي نرفع القدر بعدين يطلع لنا الخير بإذن الله  بسم الله على بركة الله ماشاءالله لاقوة إلاّ بالله  وعلى بركة الله الله     أتمنى أن تكون نالت على استحسانكم ورضاكم وإلى اللقاء مع طبخات قادمة بإذن الله تعالى 
 
|
|
#2
![[ Thanks Pink & Candy 3hood ]](images/Pink-Candy/Pi-Ca-2.gif)
05-01-2008, 11:03 PM
|
||||
|
||||
ماشاء الله يابو علي
الله يسلم يمناك ياخوي وبالعافية ان شاء الله خلاص ابشر بالهنوف هونا عن العجوز
|
|
#3
05-01-2008, 11:08 PM
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
هههههههههههههههه الله يسلمك من كل شر إيه كفو يالسنافية هذا الكلالالالالالالالالام ويصير أكلنا فندقي وأتيكيت دام العجوز روحتيها وأرسلتِ الهنوف لاهان راسج
|
|
#4
![[ Thanks Pink & Candy 3hood ]](images/Pink-Candy/Pi-Ca-71.gif)
05-01-2008, 11:09 PM
|
||||
|
||||
|
الله عليك يا ابو علي
وين مكانك ابي اسير عليك ههههههههههه ما شاء الله والله انك طبيخ توي متعشي بس لو لقيت عشاك عزالله اني ماني بقايل متعشي ههههههههههههههههههههه يا عنك اللي بتاخذك تبي تريح وانت تطبخ هههههههههههههه بس اختر وحده تستاهل انك تطبخ لها لا تاخذ سحلية نصيحة هههههههههههههههههههه 
|
|
#7
05-01-2008, 11:43 PM
|
||||
|
||||
|
لا يا ابو علي والله الحرمه اذا عطيتها وجه من البداية
خلاص والمثل يقول (العود من أول ركزه) بس انتبه من أول ليله قلها نبي سحور أبي اصوم بكره والا قلها سويلنا عشا الساعة وحده ههههههههههه لا يسمعون البنات والله ما عاد يرحموني
|
|
#8
05-01-2008, 11:52 PM
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
هههههههههههههه حياااااك مولاك يابسبس فعلا ما كتبت اسمي عليهن يالله خيرها بغيرها أهم شي عدل بدون مدل العود الأزرق مشكورة ولاهان راااااسك
|
|
#9
06-01-2008, 10:55 AM
|
|||
|
|||
|
والله خطير يابوعلى وش هالطبخ الزين يبدوا انك لاتكتفى بالطبخات السعودية فقط بل حتى الطبخات الكويتية باختصار طباخ دولى لكن يابوعلى لى ملاحظة بسيطة اعتقد ان فية فرق بين المقلوبة والبريانى والمكبوس لان لكل واحدة من هذى الطبخات لها خصائص ومقادير وطريقة خاصة واعتقد ان الطبخة هذى مقلوبة هل توافقنى ام لا مع التوضيح للفائدة ابو على اعتقد ان الطبخة هذى لا يجيدها الا شيف ماهر بعد هل المدح كله لاتنسانى بالطبخة الجاية تحياتى الحارة ليديك الذهبية
|
|
#10
06-01-2008, 03:56 PM
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
ما عليك يارجال خلها تجي وكل شي يمشي على السنقة هههههههههه لا هنت أخوي الظافر وحياك ربي
|
 |
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
![[ Thanks Pink & Candy 3hood ]](images/Pink-Candy/Pi-Ca-76.gif)
تتميلح شوي
